Arveja Amarilla

Características Principales:

• Sabor Dulce y Delicado: Disfruta de la dulzura natural y el sabor delicado de nuestras arvejas amarillas, que las hacen irresistibles para toda la familia.
• Textura Tierna y Jugosa: Nuestras arvejas amarillas se cosechan en su punto óptimo de madurez, lo que garantiza una textura tierna y jugosa en cada bocado.
• Alto Contenido Nutricional: Las arvejas amarillas son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada y saludable.

Versatilidad en la Cocina:

Desde acompañamientos clásicos hasta platos principales creativos, nuestras arvejas amarillas añaden un toque de color y sabor a una amplia variedad de recetas. Ya sea en sopas, revueltos, arroces o guisos, las arvejas amarillas Frulesa son la elección perfecta para cualquier ocasión.

Compromiso con la Calidad:

En Frulesa, nos comprometemos a ofrecerte productos de la más alta calidad. Nuestras arvejas amarillas se cultivan y cosechan con cuidado y atención para garantizar que lleguen a tu mesa frescas, sabrosas y nutritivas.

Descubre el placer de cocinar con arvejas amarillas Frulesa y añade un toque de color y vitalidad a tus platos favoritos.

Receta: Risotto de Arveja Amarilla y Parmesano

Ingredientes:

• 1 taza de arroz Arborio
• 2 tazas de arvejas amarillas Frulesa, frescas o congeladas
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta el caldo de verduras a fuego medio y mantenlo caliente a fuego lento.
2. En otra olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén tiernos y transparentes, aproximadamente 5 minutos.
3. Agrega el arroz Arborio a la olla y cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 2 minutos.
4. Vierte el vino blanco en la olla y cocina hasta que se evapore el alcohol, aproximadamente 2 minutos.
5. Agrega las arvejas amarillas Frulesa a la olla y cocina por unos minutos más.
6. Comienza a agregar el caldo caliente de verduras, una cucharada a la vez, al arroz y las arvejas, revolviendo constantemente. Continúa agregando caldo y revolviendo hasta que el arroz esté tierno y cremoso, aproximadamente 20-25 minutos.
7. Retira la olla del fuego y agrega el queso parmesano rallado. Revuelve bien hasta que el queso se haya derretido y se haya incorporado completamente al risotto. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve el risotto caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

¡Disfruta de este delicioso risotto cremoso de arveja amarilla y parmesano, una opción reconfortante y llena de sabor para cualquier ocasión!